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教授/研究员
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刘洪林
发布时间:2018-09-13    阅读次数: 3915

姓 名:
刘洪林
职 称:
教授、博士生导师
职 务:

所属系:
食品质量与安全系
邮 箱:
liuhonglin@hfut.edu.cn
电 话:
 0551-63831263
个人学习工作简介

刘洪林,博士,教授,博士生导师,黄山学者,国家优秀青年科学基金获得者,国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项项目主持人。获得中国科学技术大学理学学士和工学博士学位。主要从事食品安全领域的化学与生物传感分析、食品质量安全评价与监控技术研究。  

已主持国家重点研发计划、国家优秀青年科学基金、省重点研发计划等项目10余项。已在Nature Commun.J. Am. Chem. Soc.Anal. Chem.等杂志发表论文50余篇,入选全球Top 1%ESI”高引论文,获得安徽省自然科学论文一等奖、安徽省自然科学奖一等奖等奖励。

主要研究领域与方向

1、食品质量与安全分析

2、表面增强光谱分析

3、化学生物传感与计量

开设课程
本科生:《食品毒理学》、《食品添加剂》、《食品营养与安全》、《食品质量与安全专业导论》
代表性研究成果

一、期刊论文

1.Su, M.; Wang, C.; Wang, T.; Jiang, Y.; Xu, Y.; Liu, H.*, Breaking the Affinity Limit with Dual-Phase-Accessible Hotspot for Ultrahigh Raman Scattering of Nonadsorptive Molecules. Anal. Chem.2020,92 (10), 6941-6948.

2.Lou, X.; Yu, F.; Cao, Z.; Xu, Y.; Yang, L.*; Liu, H.*, Surface motif sensitivity of dual emissive gold nanoclusters for robust ratiometric intracellular imaging. Chem. Comm.2020,56 (52), 7112-7115.

3.Wu, X.#; Liu, H.#; Han, D.#; Peng, B.; Zhang, H.; Zhang, L.; Li, J.; Liu, J.; Cui, C.; Fang, S.; Li, M.; Ye, M.*; Tan, W.*, Elucidation and Structural Modeling of CD71 as a Molecular Target for Cell-Specific Aptamer Binding. J. Am. Chem. Soc.2019,141 (27), 10760-10769.

4.Xie, S.; Fu, T.*; He, L.; Qiu, L.; Liu, H.*; Tan, W., DNA-Capped Silver Nanoflakes as Fluorescent Nanosensor for Highly Sensitive Imaging of Endogenous H2S in Cell Division Cycles. Anal. Chem. 2019, 91 (24), 15404-15410.

5.Su, M.; Li, X.; Zhang, S.; Yu, F.; Tian, L.; Jiang, Y.; Liu, H.*, Self-Healing Plasmonic Metal Liquid as a Quantitative Surface-Enhanced Raman Scattering Analyzer in Two-Liquid-Phase Systems. Anal. Chem. 2019,91 (3), 2288-2295.

6.Xu, Y.; Yu, F.; Su, M.; Du, S.; Liu, H.*, Halide-assisted activation of atomic hydrogen for photoreduction on two-liquid interfacial plasmonic arrays. Chem. Comm. 2019,55 (10), 1422-1425.

7.Du, S.; Su, M.; Jiang, Y.; Yu, F.; Xu, Y.; Lou, X.; Yu, T.; Liu, H.*, Direct Discrimination of Edible Oil Type, Oxidation, and Adulteration by Liquid Interfacial Surface-Enhanced Raman Spectroscopy. ACS Sens. 2019,4 (7), 1798-1805.

8.Tian, L.; Su, M.; Yu, F.; Xu, Y.; Li, X.; Li, L.; Liu, H.*; Tan, W.*, Liquid-state quantitative SERS analyzer on self-ordered metal liquid-like plasmonic arrays. Nature Commun.2018,9 (1), 3642.

9.Yang, L.; Wang, H.; Li, D.; Li, L.; Lou, X.; Liu, H.*, Self-Nucleation and Self-Assembly of Highly Fluorescent Au5 Nanoclusters for Bioimaging. Chem. Mater. 2018,30 (15), 5507-5515.

10.Yu, F. F.; Su, M. K.; Tian, L.; Wang, H. Y.; Liu, H.*, Organic Solvent as Internal Standards for Quantitative and High-Throughput Liquid Interfacial SERS Analysis in Complex Media. Anal. Chem. 2018,90 (8), 5232-5238.

11.Liu, H.*; Yang, L.; Liu, J., Three-dimensional SERS hot spots for chemical sensing: Towards developing a practical analyzer. TrAC-Trend. Anal. Chem. 2016,80, 364-372.

12.Ma, Y.; Liu, H.*; Mao, M.; Meng, J.; Yang, L.*; Liu, J., Surface-Enhanced Raman Spectroscopy on Liquid Interfacial Nanoparticle Arrays for Multiplex Detecting Drugs in Urine. Anal. Chem. 2016,88 (16), 8145-8151.

13.Han, Z.; Liu, H.*; Meng, J.; Yang, L.*; Liu, J.; Liu, J., Portable Kit for Identification and Detection of Drugs in Human Urine Using Surface-Enhanced Raman Spectroscopy.Anal. Chem. 2015,87 (18), 9500-9506.

14.Liu, H.; Yang, Z.; Meng, L.; Sun, Y.; Wang, J.; Yang, L.; Liu, J.; Tian, Z., Three-Dimensional and Time-Ordered Surface-Enhanced Raman Scattering Hotspot Matrix. J. Am. Chem. Soc. 2014,136 (14), 5332-5341.

15.Liu, H.*; Sun, Y.; Jin, Z.; Yang, L.; Liu, J., Capillarity-constructed reversible hot spots for molecular trapping inside silver nanorod arrays light up ultrahigh SERS enhancement. Chem. Sci. 2013,4 (9), 3490-3496.  

二、专著

Su M. K. and Liu H. L.* Plasmonic Nanomaterials for SERS Detection of Environmental Pollutants. In Nanotechnology in Environmental Science (eds C. M. Hussain and A. K. Mishra), Wiley-VCH: Germany, 2018, Vol 2, page 473-514.  

三、专利

[1]刘洪林, 蒋伊帆, 苏梦可, 俞婷. 一种香豆素类抗凝血鼠药的拉曼快速检测方法. CN202010296465.1.

[2]刘洪林, 苏梦可, 蒋伊帆, 徐敏. 一种快速高通量液态界面增强拉曼光谱检测方法. CN202010297274.7.

[3]刘洪林, 苏梦可, 蒋伊帆, 于烦烦. 一种食用油中多环芳烃的检测方法. CN201910157093.1.

[4]刘洪林, 苏梦可, 田丽, 于烦烦. 一种用于表面增强拉曼光谱的毛细管微液滴金属球检测方法. CN201711425106.6.

[5]刘洪林, 于烦烦, 苏梦可, 田丽. 一种用于表面增强拉曼光谱的液液界面检测方法. CN201711439375.8.

目前承担科研项目

1、国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项“黄淮特色酱卤鸡肉制品质量安全保障技术的全链条综合示范”项目

2、国家优秀青年科学基金项目

3、国家自然科学基金面上项目

合肥工业大学“黄山学者”人才引进启动基金

指导学生获奖情况

苏梦可2018年博士国家奖学金

徐越2019年硕士国家奖学金

苏梦可2018年第八届ISBBN国际学术年会墙报论文二等奖

杜姗姗2018年第二十届全国分子光谱学会议优秀墙报奖
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